YUMMY MUMMY Sweet’n Flavour - BRATAPFEL

YUMMY MUMMY - BRATAPFEL - Das Geschmackspulver Bratapfel ist das Winter Must-Have schlechthin. Es zaubert im Handumdrehen Besinnlichkeit in deine Küche.

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Produktbeschreibung

YUMMY MUMMY - BRATAPFEL - Das Geschmackspulver Bratapfel ist das Winter Must-Have schlechthin. Es zaubert im Handumdrehen Besinnlichkeit in deine Küche.

Yummy Mummy sind geschmacksintensivierende Pulver, welche von Alex und mir entwickelt wurden, weil wir von den bisherigen Produkten auf dem Markt aufgrund ihrer chemischen Zusätze sowie der künstlichen Geschmäcke mehr als enttäuscht sind.
Wir haben es geschafft, mit Yummy Mummy eine bekömmliche Alternative zu schaffen, die vollkommen frei von synthetischen Süßstoffen, Palmöl und Industriezucker ist. Aufgrund des resoluten Verzichtes auf chemische Süßkraftverstärker ist die Süßkraft von Yummy Mummy zwar etwas geringer als bei herkömmlichen Flavour-Produkten, jedoch bringt dies den weiteren Vorteil mit sich, dass die Natürlichkeit deiner Speisen nicht überdeckt, sondern geschmacklich unterstrichen wird. Yummy Mummy wird dich und deine Familie begeistern.

Du kannst Yummy Mummy in Quark, Joghurt, Porridge usw. rühren oder einfach mit etwas Flüssigkeit vermengen und in dein Gericht geben. Yummy Mummy eignet sich zudem hervorragend zum Backen.

Du findest in meinem YUMMY MUMMY Buch einige Rezepte, bei welchen ich dir in der Zutatenauflistung die Verwendung von Yummy Mummy empfehle.

Yummy Mummy ist sehr gut verträglich für Kinder und Erwachsene. Yummy Mummy ist in mehreren köstlichen Geschmacksrichtungen erhältlich.

Rezeptideen:

Stollen

Zutaten:
80ml Milch
1 Päckchen Trockenhefe
120g Dinkelvollkornmehl
50g gemahlen Mandeln
30g Kokosmehl
1 Bio Orange (Saft sowie Abrieb der Schale) 1 Bio Zitrone (Abrieb der Schale)
80g Rosinen
1 EL Nussmus
50g gehackte Mandeln

1 Löffel Yummy Mummy Bratapfel
1 Löffel Yummy Mummy Cinnamon Roll

Zubereitung:
1. Rosinen für ca. 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen, anschließend abgießen.
2. Schale der Orange und Zitrone als Abrieb für den Teig benutzen.
3. Trockenhefe und lauwarme Milch in einer Tasse anrühren und 10 Min. warten, bis die Hefe in der Milch aktiviert ist.
4. Dinkelvollkornmehl, gemahlene Mandeln, Kokosmehl, Hefegemisch, Nussmus, gehackte Mandeln, eingeweichte Rosinen inkl. dem Orangensaft, Zitronen- und Orangenabrieb sowie Yummy Mummy's in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten.
5. Teig in einer abgedeckten Schüssel für 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig leicht aufgegangen ist. In der Zwischenzeit den Backofen auf 175°C vorheizen.
6. Je nach Backofenleistung für ca. 20 Min. bis sie goldbraun sind. Je nach Größe des Stollens verlängert sich die Backzeit um 10 min.
7. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann erst abschneiden.
8. Nach Wunsch mit etwas Cinnamon Roll bestreuen.

Adventsbrötchen

Zutaten:
150g Dinkelmehl 630
1 Ei
1 EL gehackte Mandeln
2 EL Rosinen
3 EL Mandelblättchen
100g Magerquark
1 gut gehäufter TL Backpulver
1 Löffel Yummy Mummy Cinnamon Roll oder Bratapfel

Zubereitung:
1. Alle Zutaten (bis auf die Mandelblättchen und Rosinen) gut mit den Händen oder einem Rührgerät durchkneten, Rosinen unterheben.
2. 5 Brötchen formen. Auf einem Teller die Mandelblättchen auslegen und die Brötchen einzeln darin wenden, Blättchen etwas festdrücken
3. Die Brötchen auf ein Backblech legen, im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca. 22-25 min backen, sie sollten nicht zu dunkel sein.